Imballaggi e stoviglie da materie rinnovabili:
Oggi i materiali utilizzati per le stoviglie monouso vengono praticamente tutti dai polimeri plastici derivati dal petrolio.
Lo sviluppo di materiali utilizzati a partire da fonti rinnovabili per il food packaging permetterebbe di evitare tale problema, in quanto si basa sull’uso di surplus o scarti agricoli, che oltretutto sono pure biodegradabili.
Temi attuali come la protezione delle risorse e la riduzione d’emissione di CO2, fanno si che cresce l’interesse e l’importanza dell’utilizzo di materie rinnovabili e di scarti dell’agricoltura. In maniera corrispettiva cresce anche la richiesta e l’interesse di materiale monouso sostenibile.
Sono richiesti dei prodotti con un alto tenore di funzionalità e con un design attrattivo che possano essere utilizzati al meglio nella pratica di tutti i giorni.
Per requisiti specifici ci vogliono delle soluzioni ad hoc e la ricerca e lo sviluppo sono ancora lungi dall’essere terminati.
Se si confronta lo stato attuale dello sviluppo con quello di altri materiali attualmente impiegati, si può affermare che si è solo agli inizi di un percorso affascinante per poter produrre imballaggi da materie rinnovabili, soprattutto nel settore dei biopolimeri.